农高会上的“锡林郭勒印记”

第三十一届杨凌农高会10月25日至29日在陕西省杨凌示范区举办。锡盟科技局局长包文霞带队，内蒙古居之源生物科技有限公司、内蒙古颂达来食品有限公司、内蒙古蒙丰生物科技有限公司等企业参加此次农高会。

本届杨凌农高会以“新质生产力·农业新未来”为主题，聚焦服务创新驱动、保障粮食安全、乡村振兴以及国家重大外交战略，在提升国际化、市场化、专业化、数字化、品牌化水平，推进政府引导和市场需求深度结合，“高大上”的农业新技术新成果展示与“接地气”的为农服务有机结合，展览展示、会议活动、洽谈交易、新品发布等板块内容深度结合，展会与农文、农商、农旅深度结合上下功夫。

代表锡盟参展的内蒙古颂达来食品有限公司带来的奶酪引得客商纷纷驻足品尝、询价、洽谈，深入开展营销对接，广受好评。内蒙古居之源生物科技有限公司的蚯蚓生物有机肥、花卉果蔬育苗基质、蚓粪土壤改良剂、蚯粪除臭解毒剂、蚯蚓蛋白粉等产品，吸引多家企业，高校院所前来参观对接。

我盟还推荐了“肉牛新品种培育与应用示范”项目和“高繁乌珠穆沁羊新品系培育”项目为展板形式参展的项目。活动期间，锡盟科技局党组书记、局长深入各地展厅进行巡馆，详细了解各地农牧业科技发展最新成果和重点领域科研成果。

内蒙古居之源生物科技有限公司展示的“蚯蚓生态养殖与有机肥生产”项目，依托上海交通大学的蚯蚓生物技术及高温堆肥发酵技术，采用发酵菌剂对牛粪进行预处理，同时采用适用于内蒙当地的蚯蚓堆肥技术将牛粪堆肥熟化，并进一步开发生物有机肥和作物专用肥，用于生态修复和中药材等高价值经济作物种植等，产出的蚯蚓可以作为动物饲料、提取蚓激酶等药用成分，实现牛粪的资源化利用。项目的实施可解决草原养牛业的牛粪处理难题，也可应用于其他有机废弃物处理，延长有机废物处理的产业链，提高后续产品的附加值，产生显著的生态和经济效益。

内蒙古颂达来食品有限公司展示的“内蒙古乳制品创新与推广”项目，重点围绕三款明星产品——手撕奶酪、内蒙传统奶豆腐和嚼口黄油，旨在提升企业市场占有率，推动内蒙古传统奶食品现代化发展，满足消费者对健康高品质乳制品的需求，弘扬内蒙古奶食品文化，为地方经济发展做出贡献。本项目结合现代技术与传统工艺，研发新产品，建立现代化生产线，确保产品质量和安全。通过线上线下相结合的市场推广策略，扩大市场覆盖面，提升品牌影响力。同时开展文化活动，增强消费者对内蒙古奶食品文化的了解和喜爱。其中手撕奶酪是一种新型奶食品，颠覆传统奶豆腐形象，具有无膻味、无酸味、丝滑细腻和能拉丝的独特口感，深受消费者喜爱。其采用本土黄金牧场的优质奶源、生牛乳和海藻糖，保证高品质和健康特点。手撕奶酪可直接食用或用于烹饪，适合大众餐饮。

本届农高会对促进锡盟农牧业科技创新、带动特色现代农牧业发展、加强区内外农牧业科技合作交流发挥了重要作用。下一步，锡盟科技局将聚焦我盟优势特色产业，不断拓展区内外科技合作交流，扎实推动我盟科技创新工作迈上新台阶。  （科技创新服务中心、农社科、成果科）